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Il 9 maggio 2025, presso il centro congressi “Forma Spazi” di Roma, il CREA organizza il convegno finale del progetto “Innovazione nella filiera del SOrgo ad Uso alimentare nel Lazio: sostenibilità, coltivazione, trasformazione e recupero funzionale degli scarti di trasformazione” (SOUL)
Il 15 novembre 2024, presso il centro congressi “Forma Spazi” di Roma, il CREA organizza il secondo evento di divulgazione del progetto “Innovazione nella filiera del SOrgo ad Uso alimentare nel Lazio: sostenibilità, coltivazione, trasformazione e recupero funzionale degli scarti di trasformazione” (SOUL)
Phenols Extraction from Sorghum Byproducts: Upcycling Strategies and Food Applications
Convegno finale del progetto “Soul” – 9 maggio 2025
2° Evento di divulgazione del progetto “Soul” – 15 novembre 2024
1° Evento di divulgazione del progetto “Soul” – 5 aprile 2024
Pubblicazione: Sorgo, cereale da valorizzare perchè resiliente e versatile
Pubblicazione: A confronto gli ibridi di sorgo per l’alimentazione umana
Il 5 aprile 2024, presso il centro congressi “Forma Spazi” di Roma, il CREA organizza il primo evento di divulgazione del progetto “Innovazione nella filiera del SOrgo ad Uso alimentare nel Lazio: sostenibilità, coltivazione, trasformazione e recupero funzionale degli scarti di trasformazione” (SOUL)
Bandi CREA assunzioni a tempo determinato per Ricercatori e Tecnologi e collaboratori di amministrazione
Pubblicazione: Lazio, Innovazione e sostenibilità nella filiera del sorgo ad uso alimentare: il progetto SOUL